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記録書 の書式テンプレート・フォーマット

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記録書の書式、雛形、テンプレート一覧です。記録書とは、後日に確認できるよう物事を書きしるした書類、もしくは、成績や結果を記載した文書のことです。例えば、退職者面接記録、残業記録、面接記録など、記録として後々まで残しておきたい事項について、記録書を作成して保存しておきます。また、数々の記録は、今後の参考資料としても利用できるでしょう。bizocean(ビズオーシャン)では、多くの書式テンプレートを無料でダウンロードできます。

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  • フロア退出チェックシート 009

    フロア退出チェックシート 009

    フロア退出時の確認作業は業務の終了を意識させ、ミスや不必要なリソースの使用を減少させます。また、電子機器等を電源OFFすることはエネルギーの無駄な消費を防ぎますし、環境に対して責任を果たす一環となります。この作業環境の整理整頓や不要な機器の切断は、資源の効率的な利用を促進することにつながります。 1.照明や非常灯の確認は、非常時における安全を確保するために重要です。 2.電子機器やエアコンの電源OFF、不要なコンセントの抜き差しは、エネルギーの無駄な消費を防ぎます。 3.作業環境の整理整頓や不要な機器の切断は、資源の効率的な利用を促進します。 4.フロア退出時の確認作業は、従業員による業務の終了を意識させ、ミスや不必要なリソースの使用を減少させます。 5.ゴミの処理やエネルギー節約は、企業が環境に対して責任を果たす一環となります。 これらの項目と意義を考慮しながら、組織やフロアの具体的な状況に合わせてカスタマイズすることが重要です。フロア退出チェックシートは、定期的にレビューし、必要に応じて更新することも効果的です。

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  • 調理等業務従事者の健康衛生チェック表 001

    調理等業務従事者の健康衛生チェック表 001

    調理等業務従事者に対して衛生チェック表を作成し、運用する意義は以下のとおりです。 1.調理従事者が下痢・嘔吐・発熱などの症状を抱えたまま調理業務に従事すると、感染症を拡大させるリスクがあります。 2.清潔なユニフォーム、帽子、マスク、手袋、履物の確認により、異物混入(毛髪、ほこりなど)や汚染のリスクを減らします。 3.手洗いは最も基本かつ重要な感染防止策です。 4.チェック表を記録として残すことにより、衛生管理の証拠になります。 5.毎日のチェックは、従業員自身が「自分の健康と衛生が食品の安全に直結する」という意識を持つきっかけになります。 このような衛生チェック表は、食の安全と利用者の健康を守るための第一線の防御手段であり、食品を扱う職場においては必須の衛生管理ツールとなります。

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  • 作業確認チェックリスト 013

    作業確認チェックリスト 013

    業務上で車両を運転する際の作業確認として、以下の内容を含むチェックリストを作成することには、安全管理・業務効率・法令遵守・リスク低減の観点から非常に重要な意義があります。 ・交通事故の予防:体調不良・飲酒・不適切な服装は事故の大きな要因。 ・車両故障・業務中断の防止:出発前点検で不具合を早期発見。 ・忘れ物防止と業務の円滑化:書類・端末の忘れはトラブルや再訪問の原因。 ・法令遵守・監査対策:アルコールチェックや点検は法令・社内規定上の必須事項。 ・企業責任の明確化:事故発生時の責任の所在を明確にし、損害リスクを低減。 ・車両や備品のメンテナンス:早期の異常発見で事故や故障を未然に防止。 ・次回使用者への配慮:備品の整理・補充により円滑な引き継ぎを実現。 ・業務実績の可視化・トラブル防止:走行距離・経路・時間などの記録は万が一の証拠になる。 ・コスト管理:燃料使用量や走行記録は運行効率やコストの見直しにも活用可能。 ・法的・契約上の証跡管理:記録があることで万が一の事故時に企業の責任を明確に説明できる。

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  • 入退室管理簿(兼点検記録簿) 007

    入退室管理簿(兼点検記録簿) 007

    施設の安全管理、セキュリティ対策、事故予防、責任の明確化を同時に実現するために「入退室管理簿(兼点検記録簿)」を作成します。 1.「入退室時刻」「名前」の記録によって、誰がいつ出入りしたかを把握でき、不審者の侵入防止やトラブル発生時の追跡が可能になります。 2.「入退室管理責任者」を設定することで、点検や管理の責任の所在をはっきりさせ、ルールに基づいた運用体制をつくれます。 3.最終退室者による点検チェックが、安全確保につながります。 ・施錠(無施錠による盗難・侵入防止)。 ・電源・家電(電源の切り忘れによる火災や設備劣化の予防)。 ・火の元確認(コンロ、ストーブ、電熱機器などの確認で火災事故のリスクを抑止)。 ・戸締り(窓や出入口などの閉め忘れによる事故・侵入・自然災害リスクを回避)。 4.過去の記録を残しておくことで、点検履歴や利用履歴の管理、問題発生時の証拠資料として活用できます。 5.毎日記録する仕組みがあることで、「最後に確認する」という意識が全体に定着し、安全管理への意識向上につながります。

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  • 従業員指導記録(表形式版)・Excel

    従業員指導記録(表形式版)・Excel

    従業員指導記録とは、問題のある社員に対して行った指導内容を記録する文書です。この文書には一般に、指導対象者の氏名、具体的な問題行動の内容、指導者の氏名や指導内容などを記載します。 従業員指導記録を作成することは、後々のトラブルを防ぐという点で重要です。 記載内容は、会社が従業員に対して適切な指導を行われていたことを立証する重要な証拠となるため、後にパワハラや不当解雇などで訴えられるといったトラブルを未然に防げます。 また、指導記録を残すことで組織内の指導プロセスが透明になり、ほかの従業員にも公平な対応がなされていることを示すのにも役立ちます。 さらに、問題行動が繰り返される場合、過去の指導記録を参照することで、従業員の行動パターンを把握しやすくなるため、適切な対応策を講じるための基礎資料として活用できます。 こちらはExcel版の、従業員指導記録のテンプレートです。表形式のレイアウトを採用しており、無料でダウンロードすることができるので、自社の従業員の指導や教育にご活用ください。

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  • 創立総会議事録【例文付き】

    創立総会議事録【例文付き】

    ■創立総会議事録とは 株式会社の設立時に行われる創立総会の内容を正式に記録する文書です。 創立総会では、定款の承認、取締役・監査役の選任、役員報酬の決定などが議決され、会社法(旧商法)に基づく手続きを適正に進めるための証拠書類として保管されます。 ■利用シーン ・会社設立の法的手続き(例:登記申請の際に必要) ・株主総会の正式な記録(例:取締役・監査役の選任を記録) ・会社設立時の定款承認(例:経営方針・事業内容の承認手続き) ・役員報酬の決定(例:取締役・監査役の給与を正式決定) ■利用・作成時のポイント <総会の適法性を明確にする> 出席者数や株式引受人の状況を記載し、総会が適法に成立していることを証明する。 <議決内容を具体的に記録> 定款の承認、取締役・監査役の選任、報酬額の決定などの議案ごとに詳細を明記する。 <議長と出席取締役の署名を入れる> 議長および出席取締役が記名押印し、正式な証拠文書とする。 ■テンプレートの利用メリット <会社設立の手続き円滑化> 創立総会の議決内容を適切に記録し、登記手続きを迅速に進められる。 <役員選任や報酬決定の透明性確保> 役員選任や報酬決定の過程を明確にし、企業のガバナンス強化につながる。

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  • 毎日点検 衛生管理チェックリスト 018

    毎日点検 衛生管理チェックリスト 018

    衛生管理チェックリストは食品の安全性を高め、調理環境の衛生状態を常に良好に保つための重要なツールです。 ・毎日のチェックにより、衛生状態を常に一定の水準に保つことができます。これにより、衛生リスクを最小限に抑え、食品の安全性を確保します。 ・日々の点検を通じて、小さな問題でも早期に発見できるため、大きなトラブルになる前に迅速に対応できます。 ・毎日のチェックが習慣化することで、従業員の衛生意識が向上し、常に高い衛生基準を維持することができます。 ・食品衛生法や各種ガイドラインに従った日々の点検を実施することで、規制遵守の証拠を記録として残すことができます。 ・顧客や関係者に対して、衛生管理がしっかりと行われていることを示すことができ、信頼性が向上します。 ・定期的な点検により、衛生管理業務が効率化され、問題が発生した際の対策も迅速に行えるようになります。 ・毎日のチェックリストの記録を蓄積することで、衛生管理に関する傾向やパターンを把握し、より効果的な改善策を講じることができます。 ・各自が担当するチェック項目を毎日確認することで、スタッフ一人ひとりの責任感を高め、組織全体の衛生管理レベルの向上に寄与します。

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  • 作業確認チェックリスト 014

    作業確認チェックリスト 014

    業務上で車両を使用して荷物を配送する際に、以下の内容を含む作業確認チェックリストを作成することには、次のような重要な目的があります。 ・運転者本人と周囲の安全確保→体調不良や服薬による判断力の低下を防止。着衣不備や不適切な履き物による転倒事故の防止。 ・ヒューマンエラーの防止→忘れ物(納品書・端末・伝票など)があると配送トラブルや再訪問につながる。 ・車両不備による事故・故障の予防→ブレーキやライトの故障があれば事故や遅延につながるため、日常点検で未然に防止。 ・法令遵守→ アルコールチェックや車両点検は道路運送車両法・労働安全衛生法等で求められる。 ・誤配送・クレームの防止→品目や数量の確認不足は顧客とのトラブルの元になる。 ・荷崩れ・破損事故の防止→適切に固定しないと配送中に荷物が崩れて破損・怪我の原因となる。 ・作業者の身体的負担軽減と安全・→持ち方や体の使い方を意識することで腰痛・関節損傷などを防止。 ・顧客満足度の向上→正確で丁寧な対応が企業の信頼性に直結する。

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  • クレーム対応管理表・横・Excel【見本付き】

    クレーム対応管理表・横・Excel【見本付き】

    クレーム内容を記録し、その原因分析や対応策、再発防止策を整理するための便利なテンプレートです。Excel形式のため、データを簡単に編集・カスタマイズできます。企業内での迅速な共有や報告にも適しており、クレーム対応の透明性を高めるツールとしてお役立てください。 ■利用シーン ・クレーム内容を詳細に記録して対応を振り返る場合 ・再発防止策を策定し、チーム内で共有する場合 ・定期的な顧客満足度向上のための分析材料として利用する場合 ■作成時のポイント <正確な記録> 発生日時、顧客情報、発生場所など、重要な項目を正確に記載することで、原因分析がスムーズに行えます。 <原因の明確化> クレームの原因を具体的に記載することで、再発防止策の立案に繋がります。 <対応と対策の記録> 対応者名や今回の対応内容を詳細に記載することで、トラブルシューティングの迅速化を図れます。 ■テンプレートの利用メリット <業務効率化> フォーマットに沿って入力するだけで、クレーム情報を体系的に管理できます。 <透明性の向上> クレームの対応履歴が一目で分かるため、チーム内での情報共有がスムーズです。 <分析の基盤> クレームデータを集計・分析することで、顧客対応の改善ポイントを明確にできます。

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  • マイナンバー取得記録簿(マイナンバー管理台帳)・縦

    マイナンバー取得記録簿(マイナンバー管理台帳)・縦

    マイナンバーの取得や管理を効率的に行う際に便利な記録簿テンプレートです。縦型レイアウトで情報を整理して記載でき、収集日や管理責任者などの項目を網羅的に管理する構成となっています。Excel形式で無料ダウンロードが可能なため、必要に応じ項目を編集してご活用いただけます。 ■マイナンバー取得記録簿(管理台帳)とは 従業員や関係者のマイナンバーを適切に収集・管理するための台帳です。収集日、番号保管状況、破棄日などの項目を記録することで、管理状況の把握に役立ちます。 ■利用シーン ・従業員のマイナンバーを収集し、管理する際 ・番号の取り扱いや廃棄状況を記録し、法令遵守を証明する資料として ・社員番号や個人情報を一元的に管理し、トラブル防止を図る場合 ■注意ポイント <情報の正確性> 収集日や削除・破棄日、保管方法などの項目を正確に記載し、不備がないようにしましょう。 <安全管理措置の徹底> 管理台帳には取り扱い責任者を明記し、紛失や漏洩を防ぐ対策を講じることが重要です。 <法令遵守> マイナンバー関連法令に基づき、不要な番号の速やかな廃棄や管理状況の記録を確実に行いましょう。 ■テンプレートの利用メリット <効率的な管理> 縦型レイアウトで情報を視覚的に整理し、管理業務の効率化を図ります。 <柔軟な編集> Excel形式で無料ダウンロードが可能なため、企業の規模や業務内容に応じてカスタマイズ可能です。

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  • 冷蔵庫・冷凍庫の清掃記録 015

    冷蔵庫・冷凍庫の清掃記録 015

    業務用の冷蔵庫や冷凍庫の清掃手順をまとめ、チャックするシートです。 一般的に行われる方法を示しておりますが、特定のメーカーや製品によっては、清掃方法に異なる指示がある場合もありますので、取扱説明書を確認して手順をまとめてください。 また、次亜塩素酸を使用する場合は、十分に換気を行い、製品の取扱いに注意してください。 記入者の欄に記入することで清掃したことにしています。

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  • 健康管理表 004

    健康管理表 004

    チェック表の作成と運用は、調理従事者を通じた食品汚染・感染症リスクを事前に見つけ、排除するための具体的な行動指針となります。食品の安全は現場の一人ひとりの健康状態と行動に左右されるため、このような仕組みづくりは安全管理の要となります。 ・調理従事者の体調不良(特に下痢、咳、腹痛など)は、食中毒や感染症の原因になり得ます。 ・体温、腹痛、咳、下痢などのチェックにより、当日の調理業務が可能か否かを明確に判断できる体制を作ることができます。 ・家族に下痢症状の人がいないかという確認は、家庭内で感染症が蔓延している場合のリスク回避につながります。 ・手指のケガやキズ・絆創膏の使用は、食材への細菌やウイルスの混入源になります。同様に、帽子や作業衣の清潔さは、毛髪・ホコリ・汚染物の混入防止に直結し、食品の物理的安全確保に貢献します。 ・習慣化によって自己管理能力も向上し、職場全体の衛生水準の底上げにつながります。毎日このチェックを行うことで、従業員の中に「自分の健康が食品の安全に直結している」という意識が浸透します。

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  • 点呼記録簿・Excel

    点呼記録簿・Excel

    「点呼記録簿」とは、点呼を行った者や点呼を受けたドライバーの氏名、実施した日時などを記載したものです。 「点呼」とは法令に基づき、ドライバーの健康状態の把握や運行の安全確保などのため、運送事業者に義務付けられている業務です。具体的にはドライバーの健康状態やアルコール検知器を用いての酒気帯びの有無を確認し、その結果を記載します。 点呼記録簿の作成により、(1)事故やトラブルの発生リスク、特に飲酒運転の防止や疲労による過失を減少させられる、(2)事故やトラブルが発生した際、企業側の責任回避や法的対策として有効な証拠になり得る、(3)業務開始前に問題を発見し、管理の効率化を実現できるなどのメリットがあります。 こちらは無料でダウンロードできる、点呼記録簿(Excel版)のテンプレートです。自社での点呼時に、本テンプレートをご利用いただけると幸いです。

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  • 点呼記録簿(2分割版)・Word【見本付き】

    点呼記録簿(2分割版)・Word【見本付き】

    運転者の健康状態やアルコール検知の結果を記録する際に便利なテンプレートです。運行前と運行後の点呼内容を2分割で記録できるため、効率的な管理が可能です。Word形式で無料ダウンロードしてご利用ください。 ■点呼記録簿とは 「点呼」とは、業務開始前や終了後に運転者の体調や状況を確認する手続きのことを言います。運行の安全を確保するため、点呼の実施は法令により義務付けられています。 点呼記録簿は主に運送業などで使用されており、法令によって1年間(※バス事業者などは3年間)の保存期間が設けられています。点呼記録簿を作成するメリットとして、事故やトラブルの発生リスク(※飲酒運転の防止や疲労による過失)を減少させる役割もあります。 ■利用シーン <運転業務前後の点呼> 乗車前後に運転者の健康状態や酒気帯びの有無、車両の状況などを確認し、安全運転を徹底するために。 <記録の保管> 法令で定められた点呼記録を書類として残し、管理するために。 ■作成・利用時のポイント <健康状態を正確に把握> 運転者名、車両番号、点呼時間、酒気帯びの有無、疲労や病気の状況などを具体的に記入しましょう。運送事業における日常業務の一環として、安全運転を支える重要な役割を担います。 <署名と確認の徹底> 点呼者の署名と確認を確実に行い、記録の信頼性を高めます。 <定期的な更新> 点呼記録簿は定期的に更新し、最新の情報を保つようにします。 ■テンプレートの利用メリット <簡単にカスタマイズ可能> Word形式なので必要な情報を追加・編集しやすく、柔軟に対応できます。 <コストをかけずに導入可能> 無料でダウンロードでき、記録簿作成にかかる費用を抑えられます。 <視認性の高いデザイン> 2分割版で情報が整理されており、視認性が高く、管理がしやすいテンプレートです。

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  • 苦情処理簿 003

    苦情処理簿 003

    苦情処理簿を作成することは組織の顧客対応や内部改善のプロセスを強化し、信頼性を高めることに繋がります。 これは顧客対応の品質向上、内部業務の改善、組織の信頼性向上に不可欠であると言えます。 ・顧客満足度の向上:顧客の不満を解消し、満足度を向上させることができます。 ・サービスや製品の改善:苦情は顧客からのフィードバックであり、問題点を指摘してくれる貴重な情報源です。 ・業務プロセスの見直し:業務プロセスの問題点を発見し、効率化や質の向上を図ることができます。 ・スタッフの教育と成長:記録の分析はスタッフの対応スキルの向上や教育のための資料として活用できます。 ・リスク管理:組織が直面するリスクを早期に発見し、適切に管理するためのツールです。 ・透明性と信頼性の向上:苦情に対する対応が記録されていることで組織の透明性が高まり、顧客や関係者からの信頼が向上します。 ・継続的改善の基盤:継続的改善の基盤となります。

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  • 水道光熱費等管理簿・横・Excel

    水道光熱費等管理簿・横・Excel

    水道光熱費とは、水道料金・電気料金・ガス料金などの経費のことです。水道光熱費等管理簿は、その水道光熱費を管理するための帳票になります。 水道光熱費等管理簿は、水道光熱費の管理や問題の早期発見などを目的として作成されます。月ごとにどれくらい使用したかの金額を記録して、前年度との比較をすることや、急激に金額が増えた月がないかといった、問題を発見することに役立ちます。 こちらは、Excel版の水道光熱費等管理簿です。横のレイアウトを採用しており、各項目に金額を入力すれば、月別や年度別の水道光熱費の合計を自動で算出可能です。 本テンプレートのダウンロードは無料です。ぜひご利用ください。

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  • 従事者の健康・衛生チェック 012

    従事者の健康・衛生チェック 012

    1.食中毒や感染症の未然防止:下痢・嘔吐・発熱などの症状は、食中毒原因となる感染症の兆候であり、早期発見・排除が極めて重要です。 2.交差汚染・異物混入の防止:手指の傷や化膿、マニュキア、長い爪は、細菌の温床や物理的な異物混入の原因になります。 3.清潔な服装と作業環境の維持:作業着・帽子・マスクの着用状態をチェックすることで、毛髪やホコリの混入を防止できます。 4.従業員の衛生意識向上と行動の習慣化:毎日のチェックを行うことで、「自分の体調や服装が食品の安全に直結する」という意識が高まり、衛生行動が定着します。 5.記録としての信頼性と対応力強化:チェック表により、体調や服装の状態を日々記録として残すことが可能です。 このように人を通じた汚染リスクを“見える化”し、食品の安全性を守る仕組みを構築するために極めて重要です。

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  • 従事者の健康管理記録簿 010

    従事者の健康管理記録簿 010

    ・下痢、発熱、吐気・嘔吐といった症状は、食中毒原因菌・ウイルスに感染している可能性があります。このような体調不良がある状態で調理業務を行うと、食品を通じて利用者に感染が拡がるリスクがあります。衛生チェック表でこれらの症状を確認することで、早期に発症者を業務から外す判断が可能となり、集団感染を防止できます。 ・傷や化膿は、細菌の温床になります。調理中にこれらの部位から細菌が食品に付着すると、毒素産生による食中毒を引き起こす可能性があります。傷がある場合には手袋着用の徹底や業務の一部制限など、適切な対応判断の材料となります。 ・服装の乱れや不衛生、装飾品の着用(指輪、ピアス、ネックレスなど)は、異物混入(毛髪、装飾品、ホコリなど)や細菌やウイルスの付着・拡散のリスクを高めます。 ・毎日のチェックによって、従業員一人ひとりが自分の体調や服装が食品衛生に与える影響を自覚するようになります。 ・記録として残すことで、万一の食中毒発生時にその日の従事者の状態を確認でき、原因究明や再発防止に活用できます。 このチェック表は、調理従事者の健康・衛生状態を常に把握し、食品の安全を守るための第一防衛線をつくることです。

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  • 排泄記録表

    排泄記録表

    介護業務にて、必要になる事がある利用者様の排泄記録表を簡単に作れる様に致しました。 ○概要 ・「朝・昼・夕・夜」の4つの時間帯に分け、各時間帯に排尿や排泄の有無、パットやオムツ交換の有無をチェックあるいは○で記入できるようにしています。 ・特記事項の欄を設けているので、気になる点があれば自由に記入できます。 また、以下の操作を理解しておけば、問題なくご使用いただけると思います。 ・右上の「2025年」 の部分には「2026」や「2027」のように数字を入力すると、自動的に「年」が付くようになっています。 ・右上の「1月」 の部分は、1~12まで選択可能なプルダウンメニューが設けられており、直接数字を入力しても問題ありません。 ○補足説明 ・月末の日数が28日・29日・30日で終わる場合 は、自動的にそれに対応した表示になります。 ・シート保護を施しているので、誤ってエクセルファイルが壊れる心配はありません。ただし、必要に応じてシート保護を解除し、編集することも可能です。

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  • 従業員指導記録(罫線版)・Word

    従業員指導記録(罫線版)・Word

    こちらはWordで作成した、罫線タイプの従業員指導記録のテンプレートです。 従業員指導記録とは、問題行動や業務改善が必要な従業員に対して行った指導内容を文書化したものです。この記録は、従業員の勤務態度や業績の改善を促すとともに、会社側の適切な対応を証明する重要な文書となります。 従業員の問題行動や指導内容を記録することで、企業側が立証責任を果たしやすくなるため、後々のトラブルや紛争に備えられます。特に、解雇や懲戒処分を行う際には、重要な証拠として活用することが可能です。 また、指導内容を通じて、従業員は自分の問題行動を具体的に理解し、改善に向けた意識を高めることができます。 さらに、指導記録を適切に管理することで、企業内の指導プロセスが透明化され、ほかの従業員に対しても公平な対応が行われているのを示せます。 無料でダウンロードできる本テンプレートを、自社の従業員の指導にご活用ください。

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  • 来客記録簿(来訪者受付表)・縦書き・Word【見本付き】

    来客記録簿(来訪者受付表)・縦書き・Word【見本付き】

    ■来客記録簿(来訪者受付表)とは 企業や施設に訪れた来訪者の情報を記録し、受付業務やセキュリティ管理を行う書類です。 来訪者の氏名、訪問目的、訪問先部署、予約の有無、入退館時刻などを記録し、社内の情報管理やセキュリティ対策を強化するために活用されます。 ■利用シーン ・オフィスや企業の受付で訪問者情報を管理する(例:取引先との打ち合わせ時) ・セキュリティ対策として、施設やビルの入館履歴を記録する(例:ゲスト入退館の管理) ・工場や研究所など、特定のエリアへの訪問者を管理する(例:外部業者の入退場記録) ・イベントや商談会で、来場者の情報を記録する(例:展示会や企業説明会の参加者記録) ■利用・作成時のポイント <訪問者の基本情報を記録> 「日付・来社時刻・会社名・氏名・訪問先担当者・訪問目的」を記入し、正確な訪問記録を残す。 <予約の有無や訪問目的を明確にする> 「予約:有/無」「打ち合わせ・面談・商談」など、来訪の目的を明確にする。 <退社時刻の記録で入退館管理を徹底> 「11:30 退社」など訪問終了時刻を記入し、不審な滞在や長時間滞在のチェックを可能にする。 ■テンプレートの利用メリット <来訪履歴の一元管理が可能> 受付での記録を統一することで、訪問履歴を正確に管理できる。 <セキュリティ対策の強化> 訪問者情報を記録することで不審者の入館を防ぎ、企業の安全性を向上させる。 <編集の柔軟性> 企業の運用ルールに応じて自由にカスタマイズ可能。

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  • 調理従事者の衛生管理点検表 017

    調理従事者の衛生管理点検表 017

    調理従事者の衛生管理点検表は、食品の安全性と品質を保つために不可欠なツールと言えます。 ・食品に関連する衛生リスクを最小限に抑えることで、食中毒や食品汚染を防ぐための重要な手段となります。 ・衛生管理基準に従うことで、法的な義務を果たすことができます。 ・一貫した衛生管理により食品の品質を安定させ、顧客の信頼を得ることができます。 ・定期的なチェックにより従業員の衛生意識が高まり、衛生管理の習慣化を促します。 ・点検結果を記録することで、万が一問題が発生した場合に迅速に原因を追跡し、適切な対応が可能になります。 ・明確なチェックリストにより、衛生管理作業が体系的かつ効率的に行われるようになります。 ・衛生管理がしっかりと行われていることを顧客に示すことで、企業の信頼性とブランドイメージが向上します。

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