飲食・店舗 の書式テンプレート・フォーマット

時間外勤務を管理するためのExcel(エクセル)システム。担当者別月別集計機能つき。A4縦（飲食店向け、土日休型、5人）

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資金の増減、計画を管理するためのExcel(エクセル)システム(飲食店向け)

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商品・サービスの提供にかかるコストや値入率をもとに、売価・料金を算定するExcel(エクセル)システム。コスト項目（原材料費、工数、など）は、項目名、単位、１単位あたり金額をあらかじめマスタとして登録しておくことができます。A4縦（飲食店向け）

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月次の予算（目標）と実績を管理するExcel（エクセル）システムです。当月達成率、累積達成率を算出します。管理項目は事前に登録してあるものの他、自由に設定可能です。A4縦（飲食店向け）

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入出庫の入力、移動平均法による棚卸評価をＥｘｃｅｌ（エクセルシステム）。商品別在庫数集計付き。帳票A4縦。（飲食店向け）

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商品の入出庫の数量、金額、回転率を月次で管理するためのExcel(エクセル)システム。平均単価算出表付き。在庫管理表A4縦。（飲食店向け）

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顧客情報を入力・管理するExcel（エクセル）顧客管理システムです。法人顧客対象。A4縦（飲食店向け）

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日次の予算（目標）と実績を管理するExcel（エクセル）システムです。当日達成率、累積達成率を算出します。管理項目は事前に登録してあるものの他、自由に設定可能です。A4縦（飲食店向け）

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月次の予算（目標）と実績を管理するExcel（エクセル）システムです。当月達成率、累積達成率を算出し、グラフも表示します。管理項目は事前に登録してあるものの他、自由に設定可能です。A4縦（飲食店向け）

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パート、アルバイトのシフトを管理するExcel(エクセル)システム。日付、時間帯ごとに人数調整をしながらシフトを組むことが出来ます。A4横（1週間サイクル・飲食店向け）

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パート、アルバイトのシフトを管理するExcel(エクセル)システム。日付、時間帯ごとに人数調整をしながらシフトを組むことが出来ます。A4横(15日サイクル・飲食店向け)

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飲食・店舗向け議事録を入力、印刷するためのExcel（エクセル）フォーマット。議題10件まで。帳票B5縦。マスタ登録付き。

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新店舗開発検討結果報告書です。自社新店舗検討地における調査結果報告書書式事例としてご使用ください。

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本「【改正民法対応版】店舗事業譲渡契約書」は、法人から個人への店舗事業譲渡を想定して作成された雛型です。 特に、独立を目指す店長等への事業譲渡において活用できる内容となっております。 事業譲渡は、会社分割や合併と異なり、当事者間の合意により特定の事業のみを切り出して譲渡できる柔軟な手法です。 本契約書では、店舗事業の譲渡に必要な基本条項を網羅しながら、店舗特有の要素として什器備品や在庫商品、従業員の処遇、取引先との関係等について詳細な規定を設けています。 また、全6通の別紙（譲渡対象動産目録、知的財産権等目録、承継対象契約目録、除外資産目録、譲渡価額の内訳、承継従業員リスト）を添付し、譲渡対象を明確化することで、譲渡後のトラブルを未然に防ぐ構成としております。 特に、アパレルショップ等の小売店舗を想定した具体的な記載例を提示していますので、実際の取引の際の参考としてご活用いただけます。 本雛型の特徴として、改正民法における契約不適合責任への対応、個人情報保護法を踏まえた顧客情報の取扱い、反社会的勢力の排除条項等、近時の法改正や社会情勢を反映した条項を盛り込んでいます。 また、競業避止義務や秘密保持義務についても、合理的な制限を設けることで、両当事者の利益の均衡を図っております。 なお、本雛型は基本的な雛型ですので、実際のご利用の際は、個別の事情に応じて適宜修正・調整して頂ければと存じます。 〔条文タイトル〕 第1条（定義） 第2条（事業譲渡） 第3条（譲渡対象） 第4条（譲渡日及び引継） 第5条（譲渡価額） 第6条（支払方法） 第7条（従業員の取扱い） 第8条（取引先との関係） 第9条（許認可等） 第10条（表明及び保証） 第11条（競業避止義務） 第12条（秘密保持） 第13条（個人情報の取扱い） 第14条（契約不適合責任） 第15条（契約の解除） 第16条（反社会的勢力の排除） 第17条（譲渡禁止） 第18条（届出） 第19条（契約の変更） 第20条（分離可能性） 第21条（通知） 第22条（準拠法） 第23条（管轄裁判所） 第24条（協議解決）

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「飲食店多言語用語マニュアル（読み仮名付き）」は、グローバル化が進む飲食業界において、円滑なコミュニケーションと顧客サービス向上を実現するための画期的なツールです。 日本語、英語、ベトナム語、中国語（簡体字）、フィリピン語の5言語に対応し、飲食店で頻繁に使用される重要な用語を網羅しています。 本マニュアルの特筆すべき特徴は、各言語の用語に日本語の読み仮名が付けられていることです。 これにより、日本人スタッフが外国語をより簡単に発音でき、外国人顧客とのコミュニケーションがスムーズになります。 安全・衛生関連用語から調理器具、食材、接客用語、メニュー関連、厨房用語、衛生管理用語、予約・会計用語、さらには食事制限やアレルギー情報まで、幅広い分野をカバーしており、店舗のあらゆる状況に対応できます。 このマニュアルは、飲食店経営者や店舗管理者にとって、多国籍スタッフを効率的に管理し、多様な顧客に対応するための強力な味方となります。 言語の壁を越えたコミュニケーションを促進することで、顧客満足度の向上、スタッフの業務効率化、そして異文化理解の促進につながります。 さらに、このマニュアルは簡単にカスタマイズが可能で、特定の料理や地域の特性に合わせて用語を追加したり、他の言語を含めたりすることができます。 デジタル形式での提供も可能なため、タブレットやスマートフォンで簡単に検索や参照ができ、店舗での即時利用に適しています。 また、ラミネート加工したカードやメニューの一部として作成することも可能で、実用性と耐久性を兼ね備えています。 インバウンド需要の増加や多文化共生社会の実現が進む中、「飲食店多言語用語マニュアル」は、多様な顧客に対して質の高いサービスを提供し、国際的な競争力を高めたいすべての飲食店にとって欠かせないツールとなれば幸いです。 〔主要項目タイトル〕 １．安全・衛生関連用語 ２．調理器具・設備 ３．食材・調味料 ４．接客用語 ５．メニュー関連 ６．厨房用語 ７．衛生管理用語 ８．予約・会計用語 ９．料理の調理法 １０．食器・カトラリー １１．食事の時間帯 １２．調味料・香辛料 １３．食事制限・アレルギー １４．飲み物の種類 １５．レストランの設備

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【改正民法対応版】（フロアの一区画を賃貸借する場合の）店舗賃貸借契約書〔貸主有利版〕は、フロアの一区画を賃貸借する際に使用される契約書の一種です。改正民法は、2020年に施行された日本の法律であり、賃貸借契約に関する規定が一部変更されました。 「貸主有利版」の店舗賃貸借契約書は、貸主（所有者または不動産会社など）にとってより有利な条件を盛り込んだ契約書のことです。一般的な店舗賃貸借契約書と比較して、貸主側の権益や保護がより重視されています。 〔条文タイトル〕 第１条（本件建物部分の特定と賃料の支払い） 第２条（賃貸期間） 第３条（使用目的） 第４条（敷金） 第５条（善管注意義務） 第６条（修繕等） 第７条（転貸等） 第８条（本件建物部分の全部ないし一部滅失等） 第９条（解除） 第１０条（損害賠償） 第１１条（本件建物部分の返還・原状回復） 第１２条（修繕等に関する費用の負担） 第１３条（合意管轄） 第１４条（協議）

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【改正民法対応版】（フロアの一区画を賃貸借する場合の）店舗賃貸借契約書〔借主有利版〕は、フロアの一区画を賃貸借する際に使用される契約書の一種です。改正民法は、2020年に施行された日本の法律であり、賃貸借契約に関する規定が一部変更されました。 借主有利版の店舗賃貸借契約書は、借主（テナント）にとってより有利な条件を盛り込んだ契約書のことです。一般的な店舗賃貸借契約書と比較して、借主側の権益や保護がより重視されています。 〔条文タイトル〕 第１条（本件建物部分の特定と賃料の支払い） 第２条（賃貸期間） 第３条（使用目的） 第４条（敷金） 第５条（善管注意義務） 第６条（修繕等） 第７条（転貸等） 第８条（本件建物部分の全部ないし一部滅失等） 第９条（解除） 第１０条（損害賠償） 第１１条（本件建物部分の返還・原状回復） 第１２条（必要費・有益費の償還） 第１３条（合意管轄） 第１４条（協議）

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店舗用にフロアーの一区画を賃貸する場合の『【改正民法対応版】（フロアーの一部の区画を賃貸借する場合の）「店舗賃貸借契約書」』の雛型です。 適宜ご編集の上でご利用いただければと存じます。２０２０年４月１日施行の改正民法に対応しております。 〔条文タイトル〕 第１条（契約目的） 第２条（使用目的） 第３条（賃貸借期間） 第４条（賃料） 第５条（諸経費） 第６条（保証金） 第７条（禁止条項） 第８条（修繕費の負担） 第９条（契約の解除） 第１０条（明渡し） 第１１条（損害賠償） 第１２条（解約申し入れ） 第１３条（協議事項） 第１４条（合意管轄）

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万引きを警告するためにゲートセンサーを設置していることを案内する「（万引き警告用）ゲートセンサーのご案内」の雛型です。 適宜ご編集の上でご利用いただければと存じます。

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飲食店向けの貸借契約申込書のひな形です。このファイルは英文契約書と理解しやすいようそれに対する和文の契約書がセット（和文の後に英文）で入っています。 国際事業開発㈱ＨＰの英文契約書データベースでは和文のみ契約書の半分を無料公開中。 大企業、日本貿易振興機構(JETRO)、渉外弁護士、大学でも使用されている信頼のある書式です。

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