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冷蔵庫・冷凍庫の管理記録 016
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冷蔵庫や冷凍庫の管理記録を作成する目と機としては以下の通りです。 ・適切な温度管理により食材の鮮度や品質を保ち、食品の安全性を向上させることができます。 ・温度や整理状況を管理することで冷蔵庫や冷凍庫が効率的に動作するようにでき、エネルギー消費の無駄を減らすことが可能です。 ・管理表により冷蔵庫内の整理が定期的に行われ消費期限が近い食材を早めに消費したり、不必要な食材の購入を防いだりすることができます。 ・温度変化が頻繁に起きている場合、冷蔵庫や冷凍庫の故障の早期発見につながることがあります。
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オズボーンのチェックリスト法とは、次の9つの項目に答える形でアイデアを生み出すフレームワーク（思考方法）のことを言います。 ・転用できないか（例：ほかに使い道はないか） ・応用できないか（例：ほかからアイデアを借りることはできないか） ・変更できないか（例：意味や色、動きなどを変えられないか） ・拡大できないか（例：より高く、または長くしたらどうか） ・縮小できないか（例：より低く、または短くしたらどうか） ・代用できないか（例：ほかの素材や材料は使えないか） ・再配置できないか（例：ほかのレイアウトや順序にできないか） ・逆転できないか（例：役割を逆にしたらどうか） ・結合できないか（例：作業を組み合わせたらどうか） オズボーンのチェックリスト法は、ブレインストーミングを編み出したことで有名なアメリカの実業家である「アレックス・Ｆ・オズボーン」が考案したと言われています。 このフレームワークを利用することで、ゼロから物事を考えるよりも、効率的にアイデアを生み出せるというメリットがあります。 こちらはPowerPointで作成した、オズボーンのチェックリスト法を利用するときに役に立つテンプレートです。無料でダウンロードすることができるので、自社で何か企画をする際などに、ご利用いただければと思います。
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オズボーンのチェックリスト法・Excel
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次の9つの視点に基づいてアイデアを生み出す思考方法（フレームワーク思考）を、「オズボーンのチェックリスト法」と言います。 ・転用できないか（例：ほかに使い道はないか） ・応用できないか（例：ほかからアイデアを借りることはできないか） ・変更できないか（例：意味や色、動きなどを変えられないか） ・拡大できないか（例：より高く、または長くしたらどうか） ・縮小できないか（例：より低く、または短くしたらどうか） ・代用できないか（例：ほかの素材や材料は使えないか） ・再配置できないか（例：ほかのレイアウトや順序にできないか） ・逆転できないか（例：役割を逆にしたらどうか） ・結合できないか（例：作業を組み合わせたらどうか） オズボーンのチェックリスト法は、ゼロから物事を考えるよりも、効率的にアイデアを生み出すことが可能で、アメリカの実業家であり、ブレインストーミングを編み出したことで知られる「アレックス・Ｆ・オズボーン」が考案したと言われています。 こちらは無料でダウンロードすることができる、オズボーンのチェックリスト法の利用時に役立つ、Excel版のテンプレートです。自社でアイデア出しが必要なときなどに、ご活用ください。
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