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売上管理_01_飲食店
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【改正民法対応版】飲食店向けレシピライセンスおよび店舗コンサルティング契約書
【改正民法対応版】飲食店向けレシピライセンスおよび店舗コンサルティング契約書
本「【改正民法対応版】飲食店向けレシピライセンスおよび店舗コンサルティング契約書」は、飲食業界で独自のレシピや店舗運営ノウハウを持つ事業者が、他の飲食店にそのレシピをライセンス供与し、併せて店舗運営のコンサルティングを行う際に使用することを想定して起案されています。 本雛型は、レシピの使用許諾からコンサルティング業務の内容、対価の支払い、品質管理、従業員教育に至るまで、飲食店経営に特化した幅広い事項を網羅しています。 特に、指定食材の使用や品質管理に関する条項は、ブランドの統一性や品質の維持に不可欠な要素として詳細に規定されています。 また、契約期間、解除条件、秘密保持義務、知的財産権の帰属、反社会的勢力の排除など、取引上重要な事項も盛り込まれています。 本雛型を基に、実際の取引内容に応じて適宜修正を加えることで、レシピライセンスとコンサルティングを組み合わせた独自のビジネスモデルを法的に保護しつつ展開することが可能となります。 適宜ご編集の上でご利用いただければと存じます。2020年4月1日施行の改正民法対応版です。 〔条文タイトル〕 第1条（目的） 第2条（定義） 第3条（ライセンスの許諾） 第4条（コンサルティング業務） 第5条（対価） 第6条（指定食材） 第7条（品質管理） 第8条（従業員教育） 第9条（宣伝広告） 第10条（秘密保持） 第11条（知的財産権） 第12条（権利義務の譲渡禁止） 第13条（契約期間） 第14条（解除） 第15条（契約終了後の処理） 第16条（損害賠償） 第17条（反社会的勢力の排除） 第18条（協議事項） 第19条（準拠法） 第20条（管轄裁判所）
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【改正民法対応版】古物商仮設店舗営業業務委託契約書
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本「【改正民法対応版】古物商仮設店舗営業業務委託契約書」は、古物営業法に基づく古物商が、第三者に対して仮設店舗営業（催事買取）を委託する際に必要となる業務委託契約書の雛型です。 2020年4月1日施行の改正古物営業法による全国共通許可制度、および2018年10月24日施行の改正古物営業法による仮設店舗での古物買受けの許可に対応しています。 また、2020年4月1日施行の改正民法の内容も反映されており、最新の法制度に則った内容となっています。 本契約書雛型は、以下のような場面での活用を想定しています。 百貨店や商業施設等での催事における貴金属・ブランド品等の買取イベント、商業施設の期間限定買取ブースの設置・運営、地方での巡回買取イベントの実施、アンテナショップとしての期間限定買取店舗の出店など、古物商が自社の名義で他社に買取業務を委託する際にご利用いただけます。 本契約書雛型では、委託者（甲）の営業としての性質を明確にし、名義貸し規制に抵触しない形で業務委託関係を構築できるよう工夫されています。経営管理契約の形式を採用することで、営業活動の名義および損益が委託者に帰属する関係性を明確化し、古物営業法上の規制に配慮した内容となっています。 また、個人情報保護や反社会的勢力の排除、損害賠償責任など、現代的なリスク管理の観点からも必要十分な条項を備えています。 適宜ご編集の上でご利用いただければと存じます。 〔条文タイトル〕 第1条（目的） 第2条（定義） 第3条（委託業務の内容） 第4条（業務実施場所） 第5条（業務実施体制） 第6条（設備・備品等） 第7条（営業時間） 第8条（買取基準） 第9条（買取価格） 第10条（営業損益の帰属） 第11条（委託料および支払方法） 第12条（経費の負担） 第13条（売買契約の締結） 第14条（禁止事項） 第15条（報告義務） 第16条（個人情報の取扱い） 第17条（秘密保持） 第18条（契約期間） 第19条（解除） 第20条（損害賠償） 第21条（反社会的勢力の排除） 第22条（契約終了時の処理） 第23条（残存条項） 第24条（管轄裁判所） 第25条（協議事項）
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