飲食店 の書式テンプレート・フォーマット

パートの勤務実績から、給与を算定するExcel(エクセル)システム。時給は個人ごとに設定。交通費、休憩、深夜手当にも対応。A4横（半年間/5人/時給/飲食店向け）

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アルバイトの勤務実績から、給与を算定するExcel(エクセル)システム。時給は個人ごとに設定。交通費、休憩、深夜手当にも対応。A4横（1年間/5人/時給/飲食店向け）

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月次の予算（目標）と実績を管理するExcel（エクセル）システムです。当月達成率、累積達成率を算出します。管理項目は事前に登録してあるものの他、自由に設定可能です。A4縦（飲食店向け）

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固定資産の管理を目的としたExcel(エクセル)システム。取得単価、償却方法、耐用年数を入力することで、減価償却費は自動算出されます。A4横（飲食店向け）

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日次の予算（目標）と実績を管理するExcel（エクセル）システムです。当日達成率、累積達成率を算出します。管理項目は事前に登録してあるものの他、自由に設定可能です。A4縦（飲食店向け）

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月次の予算（目標）と実績を管理するExcel（エクセル）システムです。当月達成率、累積達成率を算出し、グラフも表示します。管理項目は事前に登録してあるものの他、自由に設定可能です。A4縦（飲食店向け）

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注文書・受領書を発行するExcel（エクセル）システムです。一度一覧表に入力すれば、注文・受領書は入力不要で正しく出来上がります。A4縦15行（飲食店向け）【消費税8％対応済み】

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パート、アルバイトのシフトを管理するExcel(エクセル)システム。日付、時間帯ごとに人数調整をしながらシフトを組むことが出来ます。A4横（1週間サイクル・飲食店向け）

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きんぴらごぼうのイラスト素材です。春の食材のイメージを緑の器にはいった、おいしそうなキンピラゴボウで表現しています。飲食店や小売店、スーパーなどの野菜、青果、生鮮品コーナーでの案内やチラシ、または春の季節感をだす挿し絵としてお使いいただけます。

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飲食・店舗向け議事録を入力、印刷するためのExcel（エクセル）フォーマット。議題10件まで。帳票B5縦。

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出金伝票の作成、出金データを管理するためのExcel(エクセル)システム。集計機能つき。摘要のマスタ項目20件まで可能。（飲食店向け）

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業種、手当等など最低限の入力で、月間・年間の会社負担の総人件費を算出できるExcel（エクセル）システム。保険、年金、源泉徴収、労災などは自動計算されます。A4横（社員10名、飲食店向け）

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ゴミの不始末による悪臭によって自分が経営する飲食店の営業妨害されたときに、損害賠償を請求するための書類

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この書式は害虫駆除業務を専門業者に委託する際に使用する契約書のテンプレートです。建物や施設のオーナーや管理者が害虫駆除サービスを外部業者に依頼する際の権利義務関係を明確にするための重要な文書となっています。 害虫駆除は飲食店、ホテル、オフィスビル、商業施設、マンションなど多くの建物で定期的に必要となるサービスです。特に食品を扱う施設では衛生管理の観点から欠かせません。この契約書は、サービスの具体的な内容、費用、責任範囲などを明確にすることで、依頼主と業者の間のトラブルを未然に防ぐ役割を果たします。 例えば、飲食店の経営者が害虫対策を業者に依頼する場合、「月に一度のゴキブリ駆除を依頼したはずなのに来てくれない」「追加料金を請求された理由がわからない」といった問題が発生することがあります。このテンプレートを使えば、定期的な駆除スケジュール、対象となる害虫の種類、緊急時の対応方法、追加料金の発生条件などが明文化されるため、そうした誤解を防ぐことができます。 また、マンション管理組合が共用部分の害虫対策を委託する際にも、このテンプレートは役立ちます。管理組合の理事が交代しても、契約内容が明確に記載されていれば、引継ぎもスムーズに行えるでしょう。 さらに、この契約書は契約期間や解約条件、損害賠償責任の上限など、実務上重要な条項が網羅されています。 適宜ご編集の上でご利用いただければと存じます。2024年4月1日施行の改正民法対応版です。 〔条文タイトル〕 第1条（契約目的） 第2条（定義） 第3条（委託及び受託） 第4条（業務内容） 第5条（契約期間） 第6条（報酬） 第7条（報酬の支払方法） 第8条（受託者の義務） 第9条（委託者の協力義務） 第10条（再発生時の対応） 第11条（再委託） 第12条（損害賠償責任） 第13条（瑕疵担保責任） 第14条（保証の否認） 第15条（機密保持） 第16条（中途解約） 第17条（契約解除） 第18条（反社会的勢力の排除） 第19条（契約終了後の処理） 第20条（協議事項） 第21条（紛争解決）

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飲食店や外食産業を営む上で、食材・食料品の仕入先との売買取引は欠かせません。そのような取引において、ご利用頂ける「【改正民法対応版】食材・食料品売買基本契約書」の雛型です。 本雛型は、売主（食材・食料品の供給者）と買主（飲食店・外食産業者）との間で交わされる基本的な売買契約の内容を定めたものであり、食材・食料品の品目、規格、数量、価格といった基本的な取引条件から、納品や検査、代金支払いに関する事項まで、幅広く規定しています。 また、食の安全・安心に直結する品質保証及び安全衛生責任についても明記。食材・食料品に起因する食品事故が発生した際の責任の所在を明確にしています。さらに、昨今重要視されるコンプライアンス対応として、反社会的勢力の排除条項も盛り込んでいます。 適宜ご編集の上でご利用いただければと存じます。2020年4月1日施行の改正民法対応版です。 〔条文タイトル〕 第1条（目的） 第2条（売買物件） 第3条（注文及び納品） 第4条（検査及び受領） 第5条（所有権の移転及び危険負担） 第6条（代金の支払） 第7条（品質保証及び安全衛生責任） 第8条（契約期間） 第9条（解除） 第10条（秘密保持） 第11条（知的財産権） 第12条（不可抗力） 第13条（損害賠償） 第14条（反社会的勢力の排除） 第15条（協議事項） 第16条（管轄裁判所）

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本テンプレートは、飲食店で発生した食中毒事故における被害者と加害者間の損害賠償に関する示談交渉を円滑に進めるための法的文書です。 改正民法に対応しており、実務的な視点から作成された実用的な内容となっています。 飲食店での食中毒被害は、被害者にとって身体的苦痛だけでなく、休業による経済的損失や精神的苦痛をもたらします。 一方、飲食店側にとっても営業停止処分や風評被害など深刻な影響があります。 本示談書は、双方が納得できる公正な解決を図るために必要な条項を網羅しています。 全20条の条文構成で、事実確認から損害賠償の範囲、支払条件、再発防止策、秘密保持義務まで詳細に規定しています。 特に、治療費や休業補償などの損害項目を細分化し、後遺症発生時の対応や風評被害防止についても明確に定めている点が特徴です。 適宜ご編集の上でご利用いただければと存じます。2024年4月1日施行の改正民法対応版です。 〔条文タイトル〕 第1条（目的） 第2条（事実確認） 第3条（責任の所在） 第4条（損害賠償の範囲） 第5条（損害賠償額） 第6条（支払期限および方法） 第7条（遅延損害金） 第8条（領収書等の提出） 第9条（保険金請求の協力） 第10条（示談の効力） 第11条（症状悪化・後遺症の取扱い） 第12条（再発防止策） 第13条（衛生管理状況の報告） 第14条（秘密保持義務） 第15条（風評被害の防止） 第16条（解除） 第17条（届出事項の変更） 第18条（分離可能性） 第19条（紛争解決） 第20条（合意書の効力）

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バーテンダー（ホールスタッフ兼務）向けの雇用契約書です。 飲食店におけるバーテンダー業務特有の職務内容や遵守事項を詳細に規定し、必要な条項を網羅的に盛り込んでいます。 本契約書雛型は、カクテル調製やアルコール類の管理から接客サービス、衛生管理に至るまで、バーテンダーの業務範囲を明確に定義しています。 特に食品衛生法や酒税法への対応、未成年者への酒類提供禁止など、酒類を扱う上で重要な法的要件も適切に反映されています。 研修に関する条項では、カクテル作成技術や接客マナーなど、バーテンダーとして必要なスキル向上の機会を確保し、人材育成の観点も考慮しています。 また、深夜勤務手当や責任者手当など、バー業態特有の労働条件についても明確な基準を設けています。 さらに、カクテルレシピや営業ノウハウ等の知的財産保護に関する規定も整備されており、店舗の競争力維持に配慮した内容となっています。 試用期間から退職に至るまでの一連の雇用プロセスも漏れなく規定し、労使双方の権利義務関係を明確化することで、円滑な労務管理をサポートします。 適宜ご編集の上でご利用いただければと存じます。2020年4月1日施行の改正民法対応版です。 〔条文タイトル〕 第1条（総則） 第2条（雇用） 第3条（試用期間） 第4条（就業場所） 第5条（職務内容） 第6条（契約期間） 第7条（勤務時間） 第8条（休日） 第9条（時間外勤務） 第10条（賃金） 第11条（賞与） 第12条（交通費） 第13条（社会保険） 第14条（研修） 第15条（服務規律） 第16条（遅刻・欠勤） 第17条（休暇） 第18条（守秘義務） 第19条（兼業） 第20条（退職） 第21条（解雇） 第22条（損害賠償） 第23条（ハラスメント防止） 第24条（その他）

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本「【改正民法対応版】飲食店向けレシピライセンスおよび店舗コンサルティング契約書」は、飲食業界で独自のレシピや店舗運営ノウハウを持つ事業者が、他の飲食店にそのレシピをライセンス供与し、併せて店舗運営のコンサルティングを行う際に使用することを想定して起案されています。 本雛型は、レシピの使用許諾からコンサルティング業務の内容、対価の支払い、品質管理、従業員教育に至るまで、飲食店経営に特化した幅広い事項を網羅しています。 特に、指定食材の使用や品質管理に関する条項は、ブランドの統一性や品質の維持に不可欠な要素として詳細に規定されています。 また、契約期間、解除条件、秘密保持義務、知的財産権の帰属、反社会的勢力の排除など、取引上重要な事項も盛り込まれています。 本雛型を基に、実際の取引内容に応じて適宜修正を加えることで、レシピライセンスとコンサルティングを組み合わせた独自のビジネスモデルを法的に保護しつつ展開することが可能となります。 適宜ご編集の上でご利用いただければと存じます。2020年4月1日施行の改正民法対応版です。 〔条文タイトル〕 第1条（目的） 第2条（定義） 第3条（ライセンスの許諾） 第4条（コンサルティング業務） 第5条（対価） 第6条（指定食材） 第7条（品質管理） 第8条（従業員教育） 第9条（宣伝広告） 第10条（秘密保持） 第11条（知的財産権） 第12条（権利義務の譲渡禁止） 第13条（契約期間） 第14条（解除） 第15条（契約終了後の処理） 第16条（損害賠償） 第17条（反社会的勢力の排除） 第18条（協議事項） 第19条（準拠法） 第20条（管轄裁判所）

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こちらは、建物の共用部分における転倒事故に関する示談書の雛型です。 特に区分所有建物やテナントビルにおいて、建物所有者の土地工作物責任が問題となるケースを想定して作成しています。 本雛型は、改正民法に対応しており、建物所有者とテナントの関係、被害者との示談内容を詳細に規定しています。 本雛型が特に有用な場面としては、ビルの共用部分における転倒事故、特にテナントの営業活動に起因して発生した事故の処理に適しています。 例えば、飲食店の廃油処理に伴う事故や、清掃作業による床面の滑りやすい状態に起因する転倒事故などが典型的な適用場面となります。 示談書の内容は、事故の発生状況や場所の特定から始まり、傷害の程度、損害の具体的な金額、示談金の支払方法まで、実務上必要な事項を漏れなく規定しています。 また、再発防止措置や個人情報の取扱い、秘密保持義務など、現代的な課題にも対応した条項を備えています。 保険会社との関係についても明確に定めており、保険金支払いがある場合の実務にも配慮した内容となっています。 特筆すべき点として、本雛型は単なる金銭的な解決だけでなく、再発防止のための具体的な措置を明記することで、類似事故の防止という社会的な意義も持たせています。 また、反社会的勢力の排除条項や個人情報保護に関する規定など、現代の法的要請に応える内容も含まれています。 本雛型は、損害保険会社、不動産管理会社、ビル管理会社などの実務家が、実際の事案に応じて適宜修正して利用することを想定しています。 適宜ご編集の上でご利用いただければと存じます。2024年4月1日施行の改正民法対応版です。 〔条文タイトル〕 第1条（事故の発生場所） 第2条（事故の発生状況） 第3条（傷害の内容） 第4条（過失の認定） 第5条（損害の内容） 第6条（既払金） 第7条（示談金） 第8条（領収書等の取扱い） 第9条（保険会社との関係） 第10条（示談の効力） 第11条（再発防止措置） 第12条（医療機関に対する照会） 第13条（個人情報の取扱い） 第14条（秘密保持） 第15条（権利義務の譲渡禁止） 第16条（誠実協力） 第17条（反社会的勢力の排除） 第18条（協議事項）

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本雛型は、飲食店内における設備の不具合や管理上の問題により、来店客が負傷した場合の示談交渉における合意内容を文書化するための示談書雛型です。 具体的な適用場面としては、椅子や机の破損による転倒事故、天井や壁の設備の落下事故、床の不具合による転倒事故、空調設備の不具合による事故など、店舗設備に起因する事故全般にご利用いただけます。 本示談書雛型は、損害賠償の範囲、支払方法、示談の効力、再発防止策、秘密保持など、実務上必要となる条項を網羅的に盛り込んでおります。 特に、将来的な症状悪化に備えた効力の例外規定や、再発防止に向けた具体的な措置など、被害者と加害者双方の利益に配慮した内容となっております。 また、各条項には具体的な記載例や注意点を示すための括弧書きを設けており、実際の事案に応じて適切な文言を選択いただけるよう工夫を施しております。 なお、本雛型は一般的な事案を想定して作成されておりますので、個別の事案によっては条項の追加や修正が必要となる場合がございます。 適宜ご編集の上でご利用いただければと存じます。2024年4月1日施行の改正民法対応版です。 〔条文タイトル〕 第1条（事故の発生状況） 第2条（過失の認定） 第3条（損害の内容） 第4条（示談金の支払） 第5条（示談金の支払方法） 第6条（今後の治療） 第7条（示談の効力） 第8条（再発防止） 第9条（秘密保持） 第10条（協議解決）

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