お会計票(飲食店等で使用する伝票)
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エクセルでできた飲食店等で使用する伝票・お会計票のテンプレートです。A4でフリントアウトしてお使いください。
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アレルギー物質管理規程
アレルギー物質管理規程
この「アレルギー物質管理規程」は、食品製造業や飲食サービス業を営む企業にとって、アレルギー物質の適切な管理と安全な製品提供を実現するための雛型です。 本規程は、法令遵守はもちろんのこと、消費者の健康と安全を最優先に考えた内容となっています。 規程は全20条で構成され、アレルギー物質の定義から始まり、管理体制の構築、原材料や製造工程の管理、従業員教育、緊急時対応まで、アレルギー物質に関する全ての側面をカバーしています。 特に、製造現場での交差汚染防止策や、サプライヤー管理、製品表示の厳格な確認プロセスなど、実務に即した具体的な指針を提供しています。 本雛型を導入することで、企業はアレルギー物質に関するリスクを大幅に低減し、消費者からの信頼を高めることができます。 また、内部監査や定期的な見直しの仕組みを組み込むことで、継続的な改善への対応を可能にしています。 本雛型は、大手食品メーカーから小規模な飲食店まで、規模や業態を問わず活用できる汎用性の高い内容となっています。 各企業の実情に合わせて適宜ご編集の上でご利用いただければと存じます。 〔条文タイトル〕 第1条（目的） 第2条（定義） 第3条（適用範囲） 第4条（管理体制） 第5条（管理委員会） 第6条（原材料の管理） 第7条（製造工程の管理） 第8条（器具・設備の管理） 第9条（従業員の衛生管理） 第10条（表示管理） 第11条（製品設計・開発） 第12条（サプライヤー管理） 第13条（従業員教育） 第14条（内部監査） 第15条（是正措置） 第16条（緊急時の対応） 第17条（顧客対応） 第18条（記録の管理） 第19条（情報収集） 第20条（見直しと改善）
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取引先別売上集計表（取引先別売上管理表・取引先別売上台帳）
取引先別売上集計表（取引先別売上管理表・取引先別売上台帳）
売上管理とは、売上目標達成のためにエクセルやシステムなどを使って売上情報をまとめ、月間、四半期、年間等の売上高を集計して、全社的な売上に係る情報を管理することを指します。その売上管理をする際に作成される書類が、売上集計表（売上管理表）です。 会社によって部門別売上、担当者別売上、商品別売上、地域別売上などと多方面にわたる視点から売上の集計を行ったり、過年度の売上と比較したりします。単に売上目標に対する達成度を見るだけではなく、売上が落ち込んでいる月があった場合は、その要因を分析調査し、将来の予算達成、売上高の維持・回復の対策につなげることも目的の1つです。 こちらは取引先別の売上集計表であり、金額や数量などの項目を入力することで、売上金額や消費税額、小計や売上高合計、目標達成率などが自動で計算されます。 テンプレートは無料でダウンロードできますので、ぜひご活用ください。
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レジ締め計算表＜２千円札無し＞
レジ締め計算表＜２千円札無し＞
レジ締めの金種自動計算ツールです。 一日の業務の終わりに行うレジ締めは、一刻も早く片付けたいものです。紙幣、硬貨それぞれの数を入力するだけで、合計金額が自動計算されますので、どうぞご活用ください。 こちらは、２千円札の取り扱いがない場合の計算表です。２千円札の取り扱いがある場合には、「レジ締め計算表」をご利用ください。 ※レジ締めだけに限らず、現金の在高を確認する際に、幅広くご活用いただくことができます。 ■仕様 ・合計金額が１千万円未満を想定しています。 ・最大で約１年間の履歴を保存することができます。 ■入力手順 １．日付を先に入力します。 入力形式 ｍ/d 例 3/14 12/7 ２．各紙幣、硬貨の数を入力します。 ※グレーのセルは自動計算されます。 ■お勧め レジがＰＣから離れていて、レジ回りのスペースが狭い場合に、「レジ締め計算表-手書きメモ」を用意しました。A4用紙を６分割したサイズです。一旦メモに記入した後、ＰＣに入力します。こちらも合わせてご利用ください。「レジ締め計算表-手書きメモ」と「レジ締め計算表-手書きメモ＜２千円札無し＞」がありますので、運用に合わせてお選びください。
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