プライスカード012
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値札のテンプレート書式です。商品名と価格を記載すれば、あっという間に店内に飾ることができる、プライスカードが出来上がります。Word形式で作成されていますので、編集も可能です。ダウンロードは無料です。
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本規程は、食品衛生法及び関連法令に基づいて作成されています。 特筆すべき点は、HACCPの考え方を取り入れていることです。 HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）とは、食品の製造工程全般で発生しうる危害を分析し、特に重要な管理点を定めて、継続的に監視・記録する衛生管理の手法です。 この手法により、問題の未然防止と迅速な対応が可能となり、より高度な食品安全管理を実現できます。 適宜ご編集の上でご利用いただければと存じます。 〔条文タイトル〕 第1条（目的） 第2条（適用範囲） 第3条（定義） 第4条（経営者の責務） 第5条（衛生管理責任者の設置） 第6条（衛生管理責任者の職務） 第7条（衛生管理体制の組織） 第8条（衛生委員会） 第9条（施設の構造設備） 第10条（施設の衛生管理） 第11条（機械器具の衛生管理） 第12条（食品等の取扱い設備） 第13条（洗浄設備及び消毒設備） 第14条（手洗い設備） 第15条（トイレ設備） 第16条（従事者の健康管理） 第17条（従事者の衛生習慣） 第18条（従事者の衛生教育） 第19条（検便） 第20条（入場者の衛生管理） 第21条（原材料の管理） 第22条（製造・加工） 第23条（食品の温度管理） 第24条（食品の保管・陳列） 第25条（異物混入の防止） 第26条（使用水の管理） 第27条（食品添加物の管理） 第28条（アレルゲン管理） 第29条（包装資材の衛生管理） 第30条（製品の回収・廃棄） 第31条（HACCPチームの編成） 第32条（製品説明書及び製造工程一覧図の作成） 第33条（危害要因分析） 第34条（重要管理点の設定） 第35条（管理基準の設定） 第36条（モニタリング方法の設定） 第37条（改善措置の設定） 第38条（検証方法の設定） 第39条（記録の作成及び保存） 第40条（衛生検査） 第41条（表示の管理） 第42条（苦情処理） 第43条（製品回収） 第44条（情報の管理） 第45条（従業員教育） 第46条（規程の見直し） 第47条（規程の改廃）
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【改正民法対応版】キッチンカー用食材売買基本契約書・個別契約書
【改正民法対応版】キッチンカー用食材売買基本契約書・個別契約書
本「【改正民法対応版】キッチンカー用食材売買基本契約書・個別契約書」は、キッチンカー事業者様向けに特化した食材売買のための契約書雛型となります。 キッチンカー運営において欠かせない食材の定期調達について、取引の基本的な枠組みを定める基本契約書と、具体的な取引条件を定める個別契約書をセットにしております。 基本契約書では、食品衛生法等の法令遵守、品質管理体制、温度管理基準、トレーサビリティの確保など、食品を扱うキッチンカー事業特有の重要事項を詳細に規定しております。 特に温度管理については、冷凍品、冷蔵品それぞれの具体的な管理温度を明記し、配送車両の温度記録保管義務なども定めております。 また、移動販売という事業特性を考慮し、納品場所の変更手続きなども柔軟に対応できる内容となっております。 個別契約書では、具体的な取引商品の品目、規格、単価等を一覧表形式で明確に記載できる様式を採用しております。 さらに、納品条件、発注方法、品質基準、支払条件等について、実務に即した形で具体的に定められるよう工夫しております。 適宜ご編集の上でご利用いただければと存じます。2020年4月1日施行の改正民法対応版です。 【キッチンカー用食材売買基本契約書】（全25条） 第1条（目的） 第2条（定義） 第3条（契約の構成） 第4条（取引基本条件） 第5条（発注及び注文請書） 第6条（納品） 第7条（品質保証） 第8条（温度管理） 第9条（検品及び受領） 第10条（所有権の移転） 第11条（代金支払） 第12条（価格の改定） 第13条（品質管理体制） 第14条（トレーサビリティ） 第15条（緊急時の対応） 第16条（製造物責任） 第17条（機密保持） 第18条（権利義務の譲渡禁止） 第19条（契約期間） 第20条（解除） 第21条（反社会的勢力の排除） 第22条（不可抗力） 第23条（存続条項） 第24条（協議解決） 第25条（管轄裁判所） 【キッチンカー用食材売買個別契約書】（全9条） 第1条（目的） 第2条（取引商品） 第3条（納品条件） 第4条（発注方法） 第5条（品質基準） 第6条（代金支払） 第7条（特記事項） 第8条（有効期間） 第9条（基本契約の適用）
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