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売上管理（小売飲食）
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小売店、飲食店向けの売上管理表です。日別の商品売上数を入力すると、自動的に売上と原価が計算されます。
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【改正民法対応版】飲食店レシピ開発・店舗プロデュース業務委託基本契約書
【改正民法対応版】飲食店レシピ開発・店舗プロデュース業務委託基本契約書
本「【改正民法対応版】飲食店レシピ開発・店舗プロデュース業務委託基本契約書」は、飲食店の新規開業やリニューアルに際して、専門家に依頼するレシピ開発や店舗プロデュース業務をカバーする業務委託契約書です。 昨今の競争激化する外食産業において、独自性のある料理の開発やブランディングの重要性が増す中、その開発過程で生まれる知的財産や営業秘密を適切に保護しながら、円滑な業務委託を実現するために必要な条項を網羅しています。 本雛型の特徴は、レシピ開発からブランディングまでを一体的に捉え、店舗コンセプトに合致した商品開発を実現するための枠組みを提供している点にあります。 成果物の範囲を明確に定義し、レシピマニュアルや店舗運営マニュアル、ブランディング関連資料など、実務に即した具体的な規定を設けています。 また、試作と試食のプロセスを契約内容に組み込むことで、理想の味の実現までの調整プロセスを円滑化しています。 特に重要な点として、開発されたレシピや店舗運営ノウハウの保護について、秘密保持義務や競業避止義務を通じて万全の対策を講じています。 著作権などの知的財産権の帰属を明確にしつつ、アレルギー表示などの食品表示法対応も考慮した内容となっています。 本雛型は、飲食店オーナーの方々が、安心して専門家への業務委託を行えるよう実用的な内容となっています。 適宜ご編集の上でご利用いただければと存じます。2020年4月1日施行の改正民法対応版です。 〔条文タイトル〕 第1条（目的） 第2条（定義） 第3条（委託業務） 第4条（善管注意義務及び法令遵守） 第5条（業務実施計画書） 第6条（進捗報告） 第7条（試作及び試食） 第8条（業務委託料） 第9条（成果物の納品） 第10条（検収） 第11条（瑕疵担保責任） 第12条（再委託の禁止） 第13条（秘密保持） 第14条（個人情報の保護） 第15条（知的財産権） 第16条（権利義務の譲渡禁止） 第17条（競業避止） 第18条（契約期間） 第19条（解除） 第20条（反社会的勢力の排除） 第21条（損害賠償） 第22条（不可抗力） 第23条（契約終了後の措置） 第24条（協議事項） 第25条（管轄裁判所）
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予実管理_03_飲食店
予実管理_03_飲食店
日次の予算（目標）と実績を管理するExcel（エクセル）システムです。当日達成率、累積達成率を算出します。管理項目は事前に登録してあるものの他、自由に設定可能です。A4縦（飲食店向け）
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冷蔵設備の管理記録簿 001
冷蔵設備の管理記録簿 001
冷蔵設備毎の温度確認や記録を行うためのシートです。 冷蔵設備の温度が管理温度に保たれていることは、食品の劣化や細菌の繁殖を防止し、品質と安全性を保つために非常に重要です。 温度が原因で生じた問題を特定し、早急に対処したり、再発防止に向けた対策を講じることもできます。また、法律や規制を順守するための重要な手段ともなります。 適切な温度管理が行われていることを証明することは、製品の品質と安全性に対する企業の責任感を示す重要な要素でもあります。 日曜日に背景色がつくことで見やすくしています。
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予実管理_01_飲食店
予実管理_01_飲食店
月次の予算（目標）と実績を管理するExcel（エクセル）システムです。当月達成率、累積達成率を算出します。管理項目は事前に登録してあるものの他、自由に設定可能です。A4縦（飲食店向け）
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顧客管理_01_小売
顧客管理_01_小売
顧客情報を入力・管理するExcel（エクセル）顧客管理システムです。法人顧客対象。A4縦（小売業向け）
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試作版 経営分析ツール 欲しい機能等ございましたら書き込んでください。
試作版 経営分析ツール 欲しい機能等ございましたら書き込んでください。
財務諸項目を入力することで経営戦略立案にのサポートをするツールです。普通の分析ツールは指標を出すだけですが、このツールでは実際の経営戦略立案に役立ててもらうためのツールです。これはコンセプト版ですので、不具合や機能的に不足があります。欲しい機能などございましたら書き込んでください。なお当方はこのツールの使用に伴ういかなる結果も、負いかねませんのでご了承ください。
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