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利益分析_02_飲食店
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売上・原価から利益額と利益率を算出するExcel（エクセル）システム。B4横（飲食店向け）
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「3C分析」とは以下の3つの視点を軸として、さまざまな事柄を導き出すフレームワークのことを言います。 ・顧客（Customer）：市場と顧客のニーズはどのように変化しているのか ・競合（Competitor）：競合は環境の変化に対して、どのように応じているのか ・自社（Company）：顧客と競合の動きを踏まえ、自社が成功できる要因はどこにあるのか 3C分析により、どのような事業展開が市場や顧客に合っているのかが分かり、競合他社との差別化や優位性のポイントを見つけることができます。 また、自社と外的要因の関係性を明らかにして、自社の強みや弱みを把握すれば、効率的なマーケティング戦略の組み立てや事業の成功要因（KSF）の発見にも役立ちます。 このような分析をする際に役立つのが、こちらの「3C分析表」です。 本テンプレートはGoogleドキュメントで作成しており、無料でダウンロードすることができます。自社の戦略の策定に、本テンプレートをご活用いただければと思います。
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特性要因図（フィッシュボーン図）・Excel
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■特性要因図とは 問題の原因とその影響を体系的に整理し、特性（結果）と要因（影響を与える要素）を魚の骨のような形で結びつけて可視化する図のことです。その形状から「フィッシュボーン図」とも呼ばれます。 もともとは製造業における品質管理や不良分析のために使用されていましたが、現在では業務改善やトラブルシューティングなど、さまざまな業種・分野で活用されています。 ■特性要因図の構成要素 以下の3つの要素で構成されます。 （1）特性：現在見えている結果 （2）要因：結果をもたらすのに影響を与えた要素 （3）原因：要因のなかで結果に影響を及ぼすもの なお、要因を洗い出すにあたり、製造業や製品の品質管理に必要な4つの要素である「4M＝Man（人）・Machine（機械）・Method（方法）・Material（材料）」をベースに考えると体系的に分析しやすくなります。 ■利用シーン ・品質管理や製造工程の不具合分析 ・業務プロセスの課題整理や改善策の検討 ・トラブルやクレーム発生時の原因特定 ・チームでのブレインストーミングや課題解決会議 ■利用・作成時のポイント ＜特性（問題点）の明確化＞ 図の右側に「特性（分析対象の問題点）」を明記し、要因を整理する前提を統一。 ＜主要要因の設定＞ 「人」「設備」「方法」「環境」など、問題に関与する主要要因を大分類として配置。 ＜細分化の徹底＞ 各主要要因の下に「中要因」「小要因」「孫要因」まで細かく分解し、具体的な原因を掘り下げる。 ＜視覚的に整理＞ 要因を矢印でつなぎ、直感的にわかりやすく配置することで、分析の効率を高める。 ■テンプレートの利用メリット ・無料でダウンロード可能なExcel版 で、簡単に編集・追記が可能 ・因果関係を整理することで 問題の根本原因を特定 しやすくなる ・視覚的に構造化できるため、 チーム内での情報共有がスムーズ
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