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施設内の設備や備品の清掃・洗浄を記録する表を作成する理由は、以下のように衛生・安全・管理・信頼性を確保するためにとても重要です。 ・清掃や洗浄を確実に実施し、感染症・異物混入・劣化などのリスクを防ぐで、特に多くの人が利用する共用設備は、日常的な管理が欠かせません。 ・誰が・いつ・どの場所を清掃したかが記録されることで、清掃の実施状況が明確になります。 ・衛生問題や事故が発生した際、記録があることで「普段どのような管理をしていたか」を説明できるようになります。 ・記録を見ることで、清掃の頻度・場所・方法に偏りがないかを確認でき、改善に活用できます。 ・福祉施設や医療機関では、保健所・行政・第三者評価機関の指導や報告義務への対応として記録が求められる場合があります。 清掃・洗浄記録表は、「ただ掃除をする」だけでなく、「その管理を証明し、施設の衛生と信頼を守る」ための重要なツールです。

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施設（原料加工室・製造室・包装室）の清掃や不適事項の改善措置を記録する表を作成する理由は、次のように製品の安全性確保、衛生管理の徹底、法令対応、トレーサビリティの確保など、多くの重要な目的があります。 ・清掃や不適事項の改善状況を記録することで、衛生的な製造環境を保つことができる。 ・異常や汚れ、不備を見つけた際に、その対応（いつ・誰が・どう処置したか）を記録することで再発防止につながる。 ・製造工程の中で問題が発生した場合に、過去の清掃状況や異常への対応履歴をさかのぼって確認できる。 ・行政や第三者機関の監査時に、衛生管理が適切に実施されていたことを示す証拠になる。 ・定期的な清掃や異常の記録が習慣化することで、現場全体の衛生意識が高まり、ミスや見落としの防止につながる。

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施設内の設備や備品の清掃を記録する表を作成する理由は、以下のように衛生管理の徹底・安全性の確保・業務の明確化・信頼性の向上を目的としています。- 1.清掃を「実施するだけ」ではなく「確実に実施されていることを確認・証明する」ことが目的です。 2.「誰が・いつ・どの設備を清掃したか」を記録することで、やり忘れや二重作業を防ぎます。 3.万一、衛生上の問題や事故などが起こった際に、日々の清掃記録が原因特定や説明責任を果たす資料になります。 4.保健所や行政、第三者評価機関の監査時に、「清掃が適切に実施されているか」を確認するために記録が必要です。 5.記録を残す習慣があることで、清掃の質や意識が向上し日常の管理がルールとして定着します。 清掃記録表は、ただのチェック表ではなく、施設の清潔さ・安全性・信頼性を保つための「証拠」であり、「管理ツール」です。

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