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シンプルにまとめた改善活動や品質管理に関する用語と意味をまとめた資料の表紙です。
[業種]
小売・卸売・商社
男性/60代
2018.03.27
説明会開催に当たり、とてもまとまった書式でたすかりました。有難うございました。
冷蔵庫や冷凍庫の温度を定期的に記録するチェックシートです。 ・食品衛生の確保:食品や試料を安全に保管するため、規定の温度帯を維持できているかを確認する。 ・法令・基準の遵守:HACCP(ハサップ)や食品衛生法、医薬品管理など業界基準に対応する記録を残せる。 ・異常の早期発見:温度異常を記録から即時に把握し、食品の廃棄や設備トラブルのリスクを最小化する。 ・トレーサビリティの確保:後からの監査・検査の際に「適切な温度管理を行っていた」ことを証明できる。 ・責任の明確化:誰がいつ確認したかを明らかにすることで、管理体制を強化する。 このように、定期的な温度管理記録は、安全で効率的な冷蔵・冷凍環境を維持するための重要な取り組みです。
毎日、施設内の設備や備品の清掃・点検を記録する表を作成する理由は、日常的な衛生・安全管理を確実に行い、記録として証拠に残すことで信頼性や透明性を高めるためです。 ・毎日清掃・点検することで、汚れ・ゴミ・異常などを早期に発見・対応できます。 ・誰が・いつ・どこを清掃・点検したかを記録し、作業漏れや手抜きの防止につながります。 ・万が一、事故や設備トラブル、衛生問題が起きた際に、「点検していたか」「清掃していたか」を記録から確認できます。 ・担当者が記録することで、清掃や点検の責任を自覚しやすくなり、意識の向上につながります。 ・介護、医療、福祉、食品等の施設では、日々の清掃・点検記録が義務付けられていたり、評価基準になっていたりします。
1箇月単位の変形労働時間制の労働時間を管理するための計算シート(2006.9-2007.10対応)
作業工程の予定と実績を管理するためのExcel(エクセル)システム。90日間の管理が可能。マスタ登録5件まで。
要領書など作成したら、原紙をファイリングしますがその際にインデックスに記録をすることで、よりファイルの中身が分かりやすくなります。
作業要領書(作業訓練記録有り)、要領書は常に進化する必要があります。時には作業訓練が必要な時がありますので、その記録も残す必要があります。
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