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改善活動・品質管理を進めるにあたり（表紙）
シンプルにまとめた改善活動や品質管理に関する用語と意味をまとめた資料の表紙です。
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1 件のレビュー
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[業種]
小売・卸売・商社
男性／60代
2018.03.27
説明会開催に当たり、とてもまとまった書式でたすかりました。有難うございました。
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冷蔵庫・冷凍庫の管理記録 031
冷蔵庫・冷凍庫の管理記録 031
冷蔵庫や冷凍庫の温度を定期的に記録するチェックシートです。 ・食品衛生の確保：食品や試料を安全に保管するため、規定の温度帯を維持できているかを確認する。 ・法令・基準の遵守：HACCP（ハサップ）や食品衛生法、医薬品管理など業界基準に対応する記録を残せる。 ・異常の早期発見：温度異常を記録から即時に把握し、食品の廃棄や設備トラブルのリスクを最小化する。 ・トレーサビリティの確保：後からの監査・検査の際に「適切な温度管理を行っていた」ことを証明できる。 ・責任の明確化：誰がいつ確認したかを明らかにすることで、管理体制を強化する。 このように、定期的な温度管理記録は、安全で効率的な冷蔵・冷凍環境を維持するための重要な取り組みです。
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食品衛生自主管理記録表 002
食品衛生自主管理記録表 002
1.調理従事者本人や同居家族の体調不良（下痢・腹痛・嘔吐など）は、ノロウイルスや細菌性食中毒の原因となるため、事前に確認することで感染リスクを抑制できます。 2.手指や顔面の化膿創（傷口）は黄色ブドウ球菌などの汚染源となる可能性があります。確認・除外することで、食品への直接的な汚染を防ぎます。 3.清潔な作業着・帽子・毛髪の管理（ネット・帽子の中）を徹底することで、髪の毛や繊維くずなどの異物混入の防止になります。 4.正しい手指洗浄・消毒の実施状況を毎日チェックすることで、従業員の意識向上と手洗いの習慣化を促進し、手指由来の汚染を防止します。 5.チェックリストによって毎日の衛生状態を記録・確認することで、管理者の確認が可能となり、施設全体の衛生管理体制のレベルアップにつながります。 このように、食品の安全と利用者・消費者の健康を守るための「予防的衛生管理」として、チェックリストは重要な役割を果たします。
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適正在庫管理_01
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入出庫の入力、在庫率・在庫状況を自動算出、適正在庫を管理するためのExcel（エクセル）システム。
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在庫管理表001
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エクセルの在庫管理表です。日々の入出荷を入力していき、別シートに一覧表として自動集計していきます。
講習時間割表
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どの講師がどの教科を何曜日の何時に受け持っているかを表した時間割表です。塾／予備校などの教育関連の方におすすめの書式／テンプレートです。
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工程管理_02_製造業
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作業工程の予定と実績を管理するためのExcel（エクセル）システム。60日間の管理が可能。マスタ登録10件まで。（製造業向け）
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