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利益分析_01_飲食店
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売上・原価から利益額と利益率を算出するExcel（エクセル）システム。A4横（飲食店向け）
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ビジネスモデルキャンバス・Excel
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ビジネスモデルキャンバス（Business Model Canvas）とは、企業のビジネスモデルを視覚的に整理し、分析や改善を行うためのフレームワークです。スイスの経営学者アレックス・オスターワルダーによって提唱され、次の9つの要素で構成されています。 ・顧客セグメント（CS）：ターゲットとする顧客層 ・価値提案（VP）：顧客に提供する価値 ・チャネル（CH）：価値を届ける手段 ・顧客との関係（CR）：顧客との関わり方 ・収益の流れ（RS）：収益を得る仕組み ・キーリソース（KR）：ビジネスを支える資源 ・キーアクティビティ（KA）：価値を生み出すための活動 ・キーパートナー（KP）：協力関係を結ぶ企業や組織 ・コスト構造（CS）：ビジネスのコスト要因 ビジネスモデルキャンバスを作成する最大のメリットは、ビジネスの全体像を一目で把握できることです。従来のビジネス計画書のような文章ではなく、視覚的に整理することで、アイデアの共有や意思決定がスムーズになります。 また、ビジネスモデルの強みや課題を明確にできるため、新規事業の立ち上げや既存事業の改善に役立ちます。特に、市場環境の変化に対応しやすく、柔軟な戦略立案が可能になります。 こちらはExcelで作成した、無料でダウンロードできるビジネスモデルキャンバスのテンプレートです。自社でビジネス戦略を立てる際などに、本テンプレートをご活用いただけると幸いです。
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ホテルや宿泊施設において、一定期間内の客室の利用状況を把握し、売上や稼働率の分析を行うための書類です。 販売可能な客室数、実際に販売できた客室数、宿泊人数、売上などのデータを整理し、経営の意思決定に役立てる目的で作成されます。 ■利用シーン ・ホテル経営者が、月間・年間の稼働率と売上の推移を把握し、経営戦略を策定する際に利用。 ・宿泊施設の管理部門が、販売可能な客室数と予約状況を分析し、販売戦略や価格調整を検討する際に利用。 ・営業・マーケティング担当者が、宿泊データをもとにプロモーション施策の効果を評価し、需要予測を行う際に利用。 ■利用・作成時のポイント ＜販売可能客室数を明確に記入＞ 対象期間内で実際に販売できる客室数を正確に記入することで、稼働率の算出精度が向上。 ＜ADR・RevPARなどの指標を活用＞ 平均客室単価（ADR）や販売可能客室収益（RevPAR）を算出し、収益性を評価。 ＜時期ごとの変動を考慮＞ シーズナリティによる需要変動を考慮し、過去データと比較することで、効果的な価格戦略を策定。 ■テンプレートの利用メリット ＜ホテル経営の可視化＞（経営者向け） 月間・年間の稼働率データを一元管理し、経営の判断材料を得られる。 ＜販売戦略の最適化＞（管理部門向け） 稼働状況を把握し、料金設定やマーケティング施策の効果検証が可能。 ＜業績評価と計画立案＞（営業・マーケティング担当者向け） 過去データを活用し、今後の宿泊需要予測や販促戦略の立案に役立てられる。
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