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調理従事者の衛生管理点検表 017
調理従事者の衛生管理点検表 017
調理従事者の衛生管理点検表は、食品の安全性と品質を保つために不可欠なツールと言えます。 ・食品に関連する衛生リスクを最小限に抑えることで、食中毒や食品汚染を防ぐための重要な手段となります。 ・衛生管理基準に従うことで、法的な義務を果たすことができます。 ・一貫した衛生管理により食品の品質を安定させ、顧客の信頼を得ることができます。 ・定期的なチェックにより従業員の衛生意識が高まり、衛生管理の習慣化を促します。 ・点検結果を記録することで、万が一問題が発生した場合に迅速に原因を追跡し、適切な対応が可能になります。 ・明確なチェックリストにより、衛生管理作業が体系的かつ効率的に行われるようになります。 ・衛生管理がしっかりと行われていることを顧客に示すことで、企業の信頼性とブランドイメージが向上します。
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従事者の衛生管理チェック表 011
従事者の衛生管理チェック表 011
・体調（発熱・下痢・嘔吐など）を確認することで、感染源となる可能性のある従業員の作業を事前に制限でき、食品汚染リスクを最小限に抑える。 ・化膿巣（手指・顔の傷口）がある場合は、黄色ブドウ球菌などの汚染源になるため、事前確認によりリスク排除を図る。 ・服装、帽子、毛髪、履物、爪、指輪等の管理を毎日確認することで、毛髪、爪の汚れ、アクセサリーなどからの異物混入を防ぎ、見た目の清潔感も保持できる。 ・正しい手洗いの実施を確認し、手指を介した病原体の食品への伝播を予防する。衛生習慣の定着を促進する効果もある。 ・チェックリストの運用により、従業員が自分の健康状態や衛生行動を日々意識し、自己管理能力が高まる。 ・日々の記録として残すことで、万が一の事故時に原因の追跡や改善の証拠となる。衛生管理体制の信頼性が向上する。 このように、チェックリストは「人由来のリスク管理」の基本ツールであり、施設全体の衛生管理レベルを高めるために不可欠です。
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製品の新規採用報告書
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製品の新規採用報告書です。新製品の採用に関する報告書書き方事例としてご使用ください。
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自分の作業時間を家計簿のように記録・可視化するExcelツール「ワークレコード」
自分の作業時間を家計簿のように記録・可視化するExcelツール「ワークレコード」
自分の作業時間を家計簿のように記録・可視化するExcelツールです。＿ 詳細はこちらの記事をご覧ください。 →https://excel-master.net/paid-template/work-record/＿ 主要機能は以下6点です。＿ 1. タスクID生成機能（マクロ）＿ 2. タスクID追加機能（マクロ）＿ 3. タスク情報自動転記機能（マクロ）＿ 4. タイムスタンプ機能（マクロ）＿ 5. タスク実績集計機能（マクロ）＿ 6. クリア機能（マクロ）
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落とし物記録表・横・Excel
落とし物記録表・横・Excel
拾得物がどのようなものか、数はどれくらいか、拾ったのはいつか、届け出をした人は誰かなどを記入するシートが、落とし物記録表です。 落とし物記録表を作成する目的は、拾得物の保管や管理をするためです。作成することで拾得物の状況を把握し、適切な処理を行うことが可能となります。 なお、落とし主が判明した場合、届け出た人は拾得物の価値の5％から20％の間でお礼を受け取る権利が発生するのですが、施設などで対応したときには、届け出た人と施設側との折半となります。そのため、施設側では届出を受けた記録を残しておくことが必要です。 本テンプレートは、横のレイアウトの落とし物記録表（Excel版）です。無料でダウンロードをすることができます。 返却済・未返却といった拾得物への対応を、ドロップダウンリストにより選択することが可能です。ぜひ、ご活用ください。
在宅勤務状況報告書
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在宅勤務者に対しての業務内容の進捗などを簡潔にまとめて報告出来る書類となっています。
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