新人教育資料、改善提案制度とは何か?3ムとは何か?5Sの必要性について、全員参加で問題意識を高める方法など。
飲食店が使用水の点検をすることで経営の安定性と顧客満足度の向上に寄与します。 特に水は食材の調理や清掃に直接関与しており、品質が悪いと健康リスクが生じる可能性があります。つまり衛生管理の向上や食品安全の確保につながることになりこれは顧客の信頼を築くことに繋がります。 また、施設や設備の健全性を確保するためにも重要ですし、緊急事態に対処するための準備もできます。
■5S活動チェックシートとは 「整理・整頓・清掃・清潔・躾(しつけ)」という5S活動の実施状況を客観的に評価し、改善点を発見するための書式です。 ■利用するシーン ・工場やオフィス、店舗などの現場で、週次や月次などの定められた頻度で5S活動の実施状況を巡回し、評価・記録する際に利用します。 ・チェックシートの評価結果を基に、特に課題が見られるSの項目について具体的な改善目標を設定し、活動計画を立てる際に利用します。 ・5S活動の重要性を従業員に周知し、自主的な改善を促すために、チェックシートの項目を共有し、具体的な行動を促す資料として利用します。 ■利用する目的 ・職場の「整理・整頓・清掃・清潔・躾」の各S活動の実施状況を定量的かつ客観的に評価・記録するために利用します。 ・5S活動における現状の課題や改善が必要な点を具体的に洗い出し、効果的な改善策を検討するために利用します。 ・継続的な5S活動を通じて、職場環境の品質向上、業務効率化、安全性の確保を実現するために利用します。 ■利用するメリット ・漠然とした課題ではなく、具体的なチェック項目に基づいて評価することで、5S活動における改善点を明確に特定できます。 ・定期的なチェックを通じて、5S活動が一時的な取り組みで終わらず、継続的に職場に定着するよう促進することができます。 ・評価基準が明確なため、従業員自身が日々の業務の中で5Sを意識し、自主的な改善行動を促すきっかけとなります。 こちらは無料でダウンロードできる、5S活動チェックシート(Word版)のテンプレートです。自社での5S活動の実施に、ご活用いただけると幸いです。
作業工程の予定と実績を管理するためのExcel(エクセル)システム。60日間の管理が可能。マスタ登録5件まで。
作業要領書(作業訓練記録有り)、要領書は常に進化する必要があります。時には作業訓練が必要な時がありますので、その記録も残す必要があります。
在庫コントロールシートのEXCELテンプレート(雛形)です。棚卸原票と同時に使用します。実地棚卸時に、棚卸原票の使用された枚数と、書き損じ・未使用などの枚数を確認し、無効票がないように管理します。原票はすべて事前番号登録しておきます。
「派遣、外国人」に関して罰則のある規則をまとめたチェックシートです。
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